【环球网报道 记者 朱梦颖】美国驻韩大使继续掺和“泡菜之争”。韩联社15日消息,此前宣称“泡菜起源于韩国”的美国驻韩大使哈里斯,今天从一位韩国著名厨师那学习了如何制作韩国泡菜,并宣称其是“韩国独有、享誉世界的食物”。

美国驻韩大使哈里斯学做泡菜,图源韩联社

报道称,哈里斯今天在美国驻韩大使馆官邸参加了这场制作韩国泡菜的活动。不止如此,哈里斯在这场活动直播时还宣称,“外面有一些冒牌货,但是我认为,没有比泡菜更韩国的了。”

韩联社报道截图

报道提到,哈里斯在活动上还表示自己学做泡菜“很开心”,并称泡菜是“韩国独有、享誉世界的食物”。

当天,这位美国大使还用英语和韩语发推,称从韩国学到了很多有关冬天腌制咸菜(Gimjang)的流程和传统泡菜的知识,并贴出了自己学习制作泡菜的现场照片。

哈里斯推特截图

值得注意的是,这位美国大使已经掺和“泡菜之争”一段时间了。

12月10日,哈里斯就发推宣称,“很荣幸身处泡菜的起源地——韩国!要学习到如何制作最正宗、最美味的‘韩国制作’泡菜,我很激动。”他还预告说自己将参加一场泡菜制作的网络直播活动。当时就有韩国媒体称哈里斯显然“站在韩国这边”。

值得注意的是,虽然哈里斯15日在参加活动时并未明确提及中国,韩联社的报道还是将此事与早前中国主导的泡菜国际标准公布关联起来。韩联社称,中国主导制定的泡菜制作过程已经获得了国际标准化组织(ISO)的认证,但报道同时强调说“韩国立即对此予以反驳”。

据《中国市场监管报》此前报道,11月24日,一项由中国主导制定、四川省眉山市市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生,这是中国泡菜产业实质性参与国际标准化工作的直接体现。当时,韩国农林畜产食品部对此表示,此次国际标准的制定并不意味着中国的泡菜成为Kimchi(韩国泡菜)的国际标准。中方制定的标准关乎四川盐渍发酵蔬菜,ISO文件也指出,该规格不适用于韩国Kimchi(泡菜)。

在12月1日的外交部发布会上,有外媒提问:“韩国和中国媒体在网络上就韩国食品泡菜的起源问题有争议。外交部对此有何评论?”当时,外交部发言人华春莹表示:“有这方面的争议吗?我不太清楚。我认为中韩之间更多的是合作和共享。”

责编:陈亚楠

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